普洱哪個(gè)地方能買到正中的普洱茶？

屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。 云南普洱茶傳統(tǒng)加工制作技藝分為生茶制作技藝和熟茶制作技藝。生茶即為陽(yáng)光殺青，全天然、手工石磨壓制的，明清時(shí)代延續(xù)下來(lái)，用以進(jìn)貢朝廷的普洱茶；熟茶為1974年云南與廣東茶葉公司發(fā)明的人工渥堆發(fā)酵方法，人工制作的普洱茶。云南易武正山茶葉有限公司旗下昆明守一軒普洱茶有限公司為云南普洱茶傳統(tǒng)加工制作技藝（生茶）保護(hù)單位。勐海茶廠為云南普洱茶熟茶渥堆發(fā)酵技術(shù)保護(hù)單位。 近年來(lái)，隨著"普洱茶熱"的興起，現(xiàn)在不光是市場(chǎng)，就連一些書(shū)籍、甚至是博物館也有弄錯(cuò)的時(shí)候，其混亂程度可見(jiàn)一斑。要想減少受騙的可能，首先應(yīng)從歷史角度搞清一些關(guān)于普洱茶的常識(shí)。 市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為上世紀(jì)40年代產(chǎn)品出售的“中茶”商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，“中茶牌”商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。 市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的“班禪緊茶”。 市場(chǎng)上所謂1970～1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是上世紀(jì)80年代才成立的。 有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。 市場(chǎng)出售的號(hào)稱上世紀(jì)50年代生產(chǎn)的“鐵餅”。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。 一博物館在“銀毫沱茶”下標(biāo)明的牌子是“1973～1977”。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)的…… 找一些比較知名的普洱茶品牌是比較保險(xiǎn)的，比如說(shuō)云南大益的。