去云南旅游不得不買的幾種當?shù)赝撂禺a(chǎn)
彩云南神秘美麗兩遠遠能充受萬種風情眾少數(shù)民族各各風俗各各飲食習慣少數(shù)民族佳肴粵菜截同準能給家?guī)迈r刺激覺云南變氣候造獨厚豐富物種現(xiàn)季節(jié)光盛鮮花能讓吃幾星期重 像我班族平要云南旅游太容易廣州道云南餐館味道云南鑫桂園茶馬古道都云南面所食材都云南空運所現(xiàn)用遠品嘗些特色美味 山奇珍清味道 云南山山深處隱藏美味食材吃云南菜少要嘗嘗道山味道參短短胖胖外形點像掉草蟲草據(jù)說終積雪理蒼山所稱作蒼山雪參含體所需20種微量元素具減肥特殊療效名保健食品參吃比較特別要用油炸至金黃表面撒糖霜吃起格外香脆 味道云南板娘青瓜拿候家誤青椒實太青瓜嫩面連瓤都沒所吃起口確實像青椒非脆據(jù)說種青瓜山崖邊富含維素用治療維素缺乏癥雞松茸 雞松茸漂亮像假外形撐傘菌蓋褐色菌腳白色色澤鮮明松茸營養(yǎng)豐富含蛋白質(zhì)、氨基酸、種維素、碳水化合物等效廚雞松茸切薄片加青椒云腿起炒味道鮮美帶肉香味雞松茸白嫩肥厚質(zhì)細密吃起特殊香味 季鮮花鮮美食 云南十八怪鮮花四季敗現(xiàn)值春季盛鮮花更妖嬈姿其少做美味佳肴金雀花豆科植物錦雞花季節(jié)云南遍布山野比起艷麗馬櫻花貌眾香氣獨具早清朝顧仲《養(yǎng)錄·餐芳譜》記載金雀花摘花湯焯供茶;糖醋拌做菜甚精鑫桂園板介紹說金雀花煎蛋云南傳統(tǒng)佳肴稱山林姣香風味獨特金雀花口點像豆角微微點甜味吃候蘸椒鹽更加香口 道菜營養(yǎng)豐富金雀花含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、種維素礦物質(zhì)民間認滋陰、血、健脾功效 喜州樹胡 樹樹胡其實喜州稱作樹花種植物棕色寄普洱茶樹像樹胡故名種樹花理蒼山十九峰段平均海拔二千米口比較韌含粗纖維微微帶點苦味所吃候配理梅醋鮮椒??谇逍?海菜花煮芋 海菜花洱海種水植物用火腿湯煮口滑滑帶特殊香氣特別 眾民族風味各同 云南眾少數(shù)民族習慣飲食習慣各相同特色美食別具風味 雞胗事先腌制用特殊香料比香柳金芥香柳像普通柳樹葉濃郁香味雞胗味道特別值試 蕎麥餅用香格拉產(chǎn)蕎麥做高寒區(qū)蕎麥僅味道口營養(yǎng)價格比較高定要趁熱吃吃候卷千張肉味道更香濃牦牛肉 牦牛肉甸空運放吊鍋煮熱氣騰騰候放入些新鮮薄荷葉口清爽吃候嫌味道夠蘸點辣醬 稱云南十八怪牛奶做扇賣炸乳扇白族道風味吃走理街能看賣乳扇攤檔主要原料牛奶鮮牛奶發(fā)酵煮凝固狀抽張張奶皮做扇狀油炸至金黃 香竹白語叫毫南味道云南香竹專程云南空運竹能性使用米混點點云腿釀進竹蒸熟吃候竹剖兩半完整取卷卷米飯吃候要連裹著米飯竹膜起吃掉才能嘗道風味竹膜帶著淡淡清香直滲米粒 臭菜種野植物西雙版納溪澗旁發(fā)現(xiàn)身影傣語叫做帕哈菜臭菜煎雞蛋見菜式聞起雖點臭味吃起卻種特殊香味且據(jù)說清熱祛濕功效 烤羅非魚傣族喜食物要用傣家特香茅草香柳做調(diào)料烤再表面撒炸鮮辣椒調(diào)味魚肉口細嫩味道特別
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