我準(zhǔn)備去廣州旅游了!有廣東的同學(xué)嗎?想問點(diǎn)好吃的好玩的!
補(bǔ)充說明:我準(zhǔn)備周六去廣州旅游了!
大概行程是2天!
請(qǐng)問下有廣州本地的同學(xué)嗎?
麻煩給我介紹下!當(dāng)?shù)乇爻缘拿朗?!還有必去的旅游景點(diǎn)!
請(qǐng)具體講下那些美食的出處!具體在廣州的什么地方!價(jià)格怎么樣!
還有一些很好的旅游景點(diǎn)的具體位置!謝謝了!
[編輯本段]旅游和飲食文化
廣東位于我國大陸南部,簡(jiǎn)稱粵。是中國的南大門,與香港、澳門接壤,臨近東南亞諸國。優(yōu)越的地理位置使其很自然的成為一個(gè)“窗口”。 廣東的山水風(fēng)光吸引著眾人的目光,肇慶七星巖,擁有桂林山之美,杭州水之秀;粵北的丹霞山、南海的西樵山、博羅的羅浮山和肇慶的鼎湖山是廣東的四大名山。 而廣州的“世界大觀”,則在有限的空間領(lǐng)略世界風(fēng)貌;移步“民俗文化村”,又可以領(lǐng)略到中國各個(gè)民族多姿多彩的風(fēng)土人情;連綿數(shù)千公里的海岸線,不乏出色的海濱浴場(chǎng),還有溫泉、度假村都是人們休閑放松的場(chǎng)所。 最佳旅游時(shí)間:10至12月是旅游的最佳季節(jié)。 亞熱帶季風(fēng)氣候:春季(3月至5月中旬);溫度和濕度上升,宜著薄外套或毛衣,平均溫度23℃,濕度82%。夏季(5月至9月中旬);溫度高達(dá)33℃,濕度升至90%,宜攜帶雨具。秋季(9月下旬至12月上旬):宜著毛衣及輕便外衣。平均23℃,平均濕度72%。冬季(12月中旬至2月下旬):天氣清涼,偶爾須加穿大衣。平均溫度17℃,濕度72%。 購物 廣東最有名的文化物品就是產(chǎn)自肇慶的端硯了,肇慶在古代被稱為端州,因而那里出產(chǎn)的硯也就叫端硯,它與歙硯、洮河硯、澄泥硯并稱為我國的四大名硯,同時(shí),它又與宣紙、徽墨和湖筆并稱為“文房四寶”,歷來是書畫家們最珍愛的書畫用具。游客來廣東如能帶上一塊回去,既可以放在書房中作“鎮(zhèn)房之寶”,也可以饋贈(zèng)給喜愛舞文弄墨的友人。 在廣東還可以買到許多內(nèi)地比較少見的舶來品,由于離香港較近,這里有不少的進(jìn)口奢侈品比內(nèi)地的價(jià)格要便宜很多,來旅游正好可以購置一些。著名的購物地點(diǎn)有深圳沙頭角,那里的金飾款式新穎別致,價(jià)格卻相對(duì)低廉。此外,廣州等大城市的商場(chǎng)值得一逛,興許會(huì)看到迫切需要卻一直沒有買到的東西。 旅游保險(xiǎn) 對(duì)于廣東團(tuán)體游可隨旅行團(tuán)購買旅游保險(xiǎn),對(duì)于自助游可自行購買短期出游意外保險(xiǎn),找保險(xiǎn)公司或者網(wǎng)上購買,廈門優(yōu)保網(wǎng)一份20元左右。 廣東特色民俗 廣東的主要節(jié)日基本都是我國通常的傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等等,在此介紹廣東最有名的節(jié)日慶典活動(dòng)。 醒獅 舞獅有南北之分,廣東話中稱其為醒獅,南方以廣東的醒獅表演最為有名。獅子是由五彩布條制作而成的,每頭獅子都由二個(gè)人合作表演,一人舞頭,一人舞尾,在表演過程中,舞獅者要以各種招式來表現(xiàn)南派武功,非常富有陽剛之氣。它是廣東各個(gè)節(jié)慶日中最常見的表演活動(dòng)。 木魚歌 豐厚的文化積淀,是東莞打造“文化新城”的穩(wěn)固基石。東莞木魚歌在東坑“賣身節(jié)”登大雅之堂,開創(chuàng)了東莞?jìng)鹘y(tǒng)文化古為今用的新路子。 英歌英歌 所謂北有秧歌,南有英歌。廣東的普寧、潮陽、惠來、陸豐甲子、潮安等地有英歌,其中普寧、潮陽的英歌最著名。英歌是潮汕地區(qū)具有代表性的民間廣場(chǎng)情緒舞蹈,明代中期起源,以梁山108好漢為原形。表演者持英歌棰或圓鼓,糅合武術(shù)、舞蹈等藝術(shù)形式,氣勢(shì)粗獷豪邁 燒塔燒塔是中秋傳統(tǒng)節(jié)日潮汕地區(qū)開展的一項(xiàng)民俗活動(dòng),相傳它是漢人反抗元朝殘暴統(tǒng)治的起義信號(hào)。 燒龍最有名的就是揭陽的喬林燒龍。人們會(huì)在節(jié)日的夜晚聚集在舞龍場(chǎng),在炮仗的巨響下觀看燒龍表演。先是幾十個(gè)年輕人舉著燃燒的竹纜在場(chǎng)內(nèi)奔跑,接著,身上裝滿煙花的巨龍出場(chǎng),舞龍者舉著龍?jiān)趫?chǎng)內(nèi)舞龍,最后,龍頭開始噴火,龍身燒起來后則煙花齊放,鑼聲和鞭炮聲響徹云霄,絢爛的火龍滿場(chǎng)飛舞,景象十分壯觀。 特色餐飲 廣東菜稱為粵菜,到了明清時(shí)期,粵菜逐步吸取了京、川、魯、蘇等菜系的烹飪?cè)虾图夹g(shù),一躍成為中國四大名菜系之一。所謂“食在廣州,味在潮州”。 據(jù)地區(qū)和口味的不同,粵菜分為廣州菜、潮州菜和東江菜(客家菜)三大類?;洸酥械慕?jīng)典有紅燒乳鴿、燒乳豬、白切雞、鹵水拼盤、護(hù)國菜、蜜汁叉燒、深井燒鵝、羅漢齋等。 到遍布城鄉(xiāng)的粵式茶樓酒家品嘗正宗的粵菜和到街頭排檔去“漫吃”風(fēng)味小食,體會(huì)“食在廣東”的內(nèi)涵;到珠江三角洲的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)去體味“小橋流水人家”的水鄉(xiāng)風(fēng)情, 都能體驗(yàn)到嶺南風(fēng)俗。 廣東的飲食天下聞名,廣州菜用料廣博,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,品種多樣,潮菜精致典雅,客家菜(東江菜)原汁原味。廣東人普遍喜歡喝烏龍茶,其中潮州功夫茶最為著名。 廣州菜 廣州菜的流行范圍廣泛,省內(nèi)包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半島等地,省外的則有港澳臺(tái)、海南島及廣西部分地區(qū)。廣州菜偏重于菜肴的質(zhì)和味,選料繁雜講究鮮嫩,味道清香但必需爽滑。廣州菜擅長小炒,尤其講究“鑊氣”,即火候及油溫,并講究現(xiàn)炒現(xiàn)吃,以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、燴蛇羹、燒乳鴿、燒乳豬、香芋扣肉、燉禾蟲、白切雞、松子魚等,都是十足地方風(fēng)味的廣州名菜。 潮州菜 潮州菜發(fā)源于韓江平原,以烹制海鮮見長,因注重?cái)z取食物的真性真味而特別強(qiáng)調(diào)口味的清淡,喜食蠔生、魚生、蝦生等。也因?yàn)橹v究原汁原味,潮州菜中的湯菜也別具特色,非常的清、鮮,甜菜也比較多,款式達(dá)上百種。潮州菜喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等作調(diào)味品。 客家菜 又稱東江菜,主料多用三鳥、畜肉,基本上很少配用菜蔬,河鮮海產(chǎn)也不多,客家菜以油重、味咸、濃香著稱。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次鍋,避免菜肴相互串味??图倚〕载S富,最出名的是一種稱做粄的食品,有甜粄、咸粄、發(fā)粄(也叫發(fā)包)、芋粄等。河源(東源縣\船塘李田賴東坑)的東江鹽焗雞、釀豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁齋、油果、糯米煮本、南瓜餅,還有河鮮、鯰魚等非常地道的菜色和小吃。興寧的釀豆腐、樂仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、蘿卜粄、石馬番豆(花生)等美食都會(huì)讓你流連忘返
[編輯本段]主要旅游景點(diǎn)
文化 主條目:嶺南文化 廣東具有歷史悠久而又獨(dú)具特色的文化,主要分廣府文化、潮州文化、客家文化三大塊。潮汕善堂是中國民間慈善的典范,客家圍屋被認(rèn)為是中國漢人南遷移民文化的代表性建筑,開平碉樓是廣東第一個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。廣東粵菜、潮州菜譽(yù)滿全國,粵劇、潮劇是中國著名劇種,舞獅 與[編輯] 飲食廣東的飲食天下聞名,廣州菜是粵菜的代表,潮菜以精致典雅著稱,客家菜則以原汁原味見長。廣東人普遍喜歡喝普洱、鐵觀音、壽眉、馬騮搣,其中以潮州工夫茶最為有名潮菜,是中國最精貴的一個(gè)菜系。 廣州菜 - 潮州菜 - 客家菜 - 飲茶(廣東點(diǎn)心) - 潮州工夫茶 - 客家擂茶[編輯] 戲劇潮州古城城墻潮州市 是國家歷史文化名城,有“海濱鄒魯”[注 1]、“嶺海名邦”[注 2]之美譽(yù)。是中國十大宜居中小城市之一[參 1],同時(shí)還有中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、中國瓷都等稱號(hào)。位于廣東省東部與福建省交界處。現(xiàn)轄湘橋區(qū)、楓溪區(qū)、潮安縣、饒平縣。歷史上是粵東的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。潮州市文物古跡眾多,截止至2010年全市現(xiàn)有文物古跡728處,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位8處,廣東省文物保護(hù)單位11處,市(縣)級(jí)文物保護(hù)單位55處,是廣東文物古跡薈萃之地。 廣州旅游景點(diǎn)介紹 白云山:位于廣州市北部,為南昆山余脈,北起馬鞍嶺,南至桂花崗,東界廣從公路,西界廣州至磨刀坑公路,縱長9.7公里,最寬4.5公里,面積2800公頃,主峰摩星嶺高382米,峰巒重疊,溪澗縱橫,登高可俯覽全市、遙望珠江,是南粵名山之一。 汕頭旅游景點(diǎn)介紹 “汕頭八景”的八個(gè)景點(diǎn)分別為礐石風(fēng)景名勝區(qū)、汕頭海灣、中信高爾夫海濱度假村、桑浦山景區(qū)、陳慈黌故居、海門蓮花峰、南澳生態(tài)旅游區(qū)和中山公園。其中,汕頭海灣含海灣大橋 藍(lán)水星方特樂園 和礐石大橋、海濱路和南濱路、石炮臺(tái)公園和華僑公園、游泳跳 珠海情侶路水館和人民廣場(chǎng);桑浦山景區(qū)以北回歸線標(biāo)志塔為主景點(diǎn),連結(jié)周邊的汕大校園、七日紅公園和翁萬達(dá)書院等古跡;而南澳則是把整個(gè)島作為一個(gè)生態(tài)旅游區(qū)來入選“汕頭八景”的。 惠州旅游景點(diǎn)介紹 惠州西湖:國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國家4A級(jí)旅游景區(qū),廣東省第一批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。位于廣東省惠州市區(qū)內(nèi),原名豐湖,歷史上曾與杭州西湖,潁州西湖齊名。 大亞灣:海域面積達(dá)488平方公里,黃金海岸線達(dá)52公里,海水清澈,沙灘綿延曲折,沙質(zhì)柔軟細(xì)膩,近海擁有近百個(gè)千姿百態(tài)的島嶼,呈彎月狀分布,被譽(yù)為“海上小桂林”。 惠州羅浮山:羅浮山又名東樵山,是廣東四大名山之一,是中國十大道教名山之一,為道教十大洞天之第七洞天,七十二福地之第三十四福地,嶺南第一山。 韶關(guān)旅游景點(diǎn)介紹 丹霞山:位于韶關(guān)市東北54公里處,距仁化縣城9公里,是廣東四大名山之一(其余三座名山是羅浮山、四樵山、鼎湖山)。丹霞山海拔408米,風(fēng)景區(qū)可劃分為上中下三層,上層景區(qū)有長老峰、海螺峰、寶珠峰;中層景區(qū)以別傳寺為主要景點(diǎn);下有海螺巖、大明巖、 雪巖、晚秀巖、返照巖、草懸?guī)r等巖洞。 南華寺:坐落于韶關(guān)市 曲江區(qū)馬壩東南7公里的曹溪之畔,距離韶關(guān)市南約22公里,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達(dá)數(shù)十米的古老水松,是現(xiàn)在世界上稀有的樹木,寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。 梅州旅游景點(diǎn)介紹 梅州市區(qū)景點(diǎn):千佛塔、人境廬、雁南飛茶田旅游度假村(國家5A級(jí)景區(qū))、雁鳴湖旅游度假村(國家4A級(jí)景區(qū))、陰那山風(fēng)景區(qū)(國家4A級(jí)景區(qū))、葉劍英紀(jì)念園、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園(全國第一個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)園)等。 縣級(jí)郊區(qū)景點(diǎn):大埔縣客家土圍樓、大埔三河鎮(zhèn)旅游景區(qū)(廣東省歷史文化名鎮(zhèn))、五華縣湯湖熱礦泥山莊(國家3A級(jí)景區(qū))、蕉嶺縣長潭旅游度假區(qū)、興寧市神光山國家森林公園等。 肇慶旅游景點(diǎn)介紹 鼎湖山:為廣東四大名山之首。鼎湖山林壑幽深,泉溪淙淙,飛瀑直瀉,自然風(fēng)光十分迷人,包括鼎湖、三寶、鳳來等10多座山峰。山南麓有慶云寺,西南隅有白云寺,山腰建有日僧榮睿大師紀(jì)念碑。 七星巖:位于肇慶市的北部,有7座石灰?guī)r,因排列象北斗的形狀,故稱七星巖,以山奇水秀、湖山相映、洞穴幽奇見勝。景區(qū)內(nèi)還有自唐以來的400多幅摩崖石刻,多出自名家之手,有“千年詩廊”之稱。 深圳旅游景點(diǎn)介紹 錦繡中華:是一座反映中國歷史、文化、藝術(shù)、古代建筑和民族風(fēng)情的最豐富、最生動(dòng)、最全面的實(shí)景微縮景區(qū),面積33萬平方米。景區(qū)中,近百處景致按照中國區(qū)域版圖分布,是中國自然風(fēng)光與人文歷史精粹的縮影。 陽江旅游景點(diǎn)介紹 海陵島:享有“南方北戴河”和“東方夏威夷”之美稱,被譽(yù)為一塊未經(jīng)雕琢的翡翠。海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國國家地理”雜志社評(píng)為“中國十大最美海島”之一。 湛江旅游景點(diǎn)介紹 湖光巖:湖光巖是國家地質(zhì)公園、國家AAAA級(jí)旅游區(qū)和全國青少年科普教育基地。景區(qū)核心面積13.6平方公里,湖面積2.3平方公里,主要由火山口湖與火山熔巖組成。世界上最大最典型、保護(hù)最完整的瑪珥湖,又是我國著名的火山生態(tài)旅游區(qū)。 東海島:是省級(jí)旅游度假區(qū),距湛江市區(qū)約40公里,擁有世界第二長沙灘,僅次于澳大利亞的黃金海岸,海灘長28公里,寬100至300米,海灣呈新月形,沙細(xì)且白,是旅游度假的好去處。 河源旅游景點(diǎn)介紹 萬綠湖:位于河源市東源縣境內(nèi),華南最大的生態(tài)旅游名勝,因四季皆綠,處處皆綠而得名??偯娣e1600平方公里,其中水域面積370平方公里,蓄水量約139.1億m3,里面有360多個(gè)綠島。內(nèi)設(shè)有新豐江國家森林公園與河源新港鎮(zhèn)省級(jí)自然保護(hù)區(qū),被譽(yù)為地球北回歸線“沙漠腰帶的東三奇”之一,是國家AAAA級(jí)旅游區(qū),廣東省環(huán)境教育基地。 蘇家圍:廣東省首批古村落,位于東源縣義合鎮(zhèn)蘇家圍村,距河源市區(qū)約26公里,有“南中國的畫里鄉(xiāng)村”的美譽(yù)。 東莞旅游景點(diǎn)介紹 可園:位于東莞市區(qū)西博廈村,為清代廣東四大名園之一,也是嶺南園林的代表作,前人贊為“可羨人間福地,園夸天上仙宮”。 云浮旅游景點(diǎn)介紹 國恩寺:云浮新興國恩寺位于新興縣城以南13公里的龍山山麓,建筑物占地面積1.6萬多平方米,園林用地面積120多畝,古寺依山而筑,規(guī)模宏大,布局嚴(yán)謹(jǐn)。國恩寺是六祖惠能的誕生和圓寂之所,故稱為“嶺南第一圣域”,日本高僧更稱其為“祖庭之祖庭”。 蟠龍洞:位于云浮市區(qū)城北的獅子山中,因其洞體迂迥曲折,形若蛟龍,故得名。1993年5月,廣東省人民政府正式批準(zhǔn)蟠龍洞為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。 金水臺(tái)溫泉:位于開平、新興、鶴山、高明四市縣接壤的水臺(tái)鎮(zhèn)。金水臺(tái)溫泉水質(zhì)晶瑩清澈,有淡淡的“臭雞蛋”味,水溫高達(dá)70℃,水質(zhì)含有偏硅酸、氡、硫、鉀、鈣等十多種對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)元素,有很好的保健療養(yǎng)價(jià)值。 羅定龍灣生態(tài)旅游區(qū):是集雄、奇、秀、雅、險(xiǎn)、幽于一體的自然山水迷宮,一年四季景色多變,是人們領(lǐng)略名山大川和自然風(fēng)光的仙境勝地。
廣東位于我國大陸南部,簡(jiǎn)稱粵。是中國的南大門,與香港、澳門接壤,臨近東南亞諸國。優(yōu)越的地理位置使其很自然的成為一個(gè)“窗口”。 廣東的山水風(fēng)光吸引著眾人的目光,肇慶七星巖,擁有桂林山之美,杭州水之秀;粵北的丹霞山、南海的西樵山、博羅的羅浮山和肇慶的鼎湖山是廣東的四大名山。 而廣州的“世界大觀”,則在有限的空間領(lǐng)略世界風(fēng)貌;移步“民俗文化村”,又可以領(lǐng)略到中國各個(gè)民族多姿多彩的風(fēng)土人情;連綿數(shù)千公里的海岸線,不乏出色的海濱浴場(chǎng),還有溫泉、度假村都是人們休閑放松的場(chǎng)所。 最佳旅游時(shí)間:10至12月是旅游的最佳季節(jié)。 亞熱帶季風(fēng)氣候:春季(3月至5月中旬);溫度和濕度上升,宜著薄外套或毛衣,平均溫度23℃,濕度82%。夏季(5月至9月中旬);溫度高達(dá)33℃,濕度升至90%,宜攜帶雨具。秋季(9月下旬至12月上旬):宜著毛衣及輕便外衣。平均23℃,平均濕度72%。冬季(12月中旬至2月下旬):天氣清涼,偶爾須加穿大衣。平均溫度17℃,濕度72%。 購物 廣東最有名的文化物品就是產(chǎn)自肇慶的端硯了,肇慶在古代被稱為端州,因而那里出產(chǎn)的硯也就叫端硯,它與歙硯、洮河硯、澄泥硯并稱為我國的四大名硯,同時(shí),它又與宣紙、徽墨和湖筆并稱為“文房四寶”,歷來是書畫家們最珍愛的書畫用具。游客來廣東如能帶上一塊回去,既可以放在書房中作“鎮(zhèn)房之寶”,也可以饋贈(zèng)給喜愛舞文弄墨的友人。 在廣東還可以買到許多內(nèi)地比較少見的舶來品,由于離香港較近,這里有不少的進(jìn)口奢侈品比內(nèi)地的價(jià)格要便宜很多,來旅游正好可以購置一些。著名的購物地點(diǎn)有深圳沙頭角,那里的金飾款式新穎別致,價(jià)格卻相對(duì)低廉。此外,廣州等大城市的商場(chǎng)值得一逛,興許會(huì)看到迫切需要卻一直沒有買到的東西。 旅游保險(xiǎn) 對(duì)于廣東團(tuán)體游可隨旅行團(tuán)購買旅游保險(xiǎn),對(duì)于自助游可自行購買短期出游意外保險(xiǎn),找保險(xiǎn)公司或者網(wǎng)上購買,廈門優(yōu)保網(wǎng)一份20元左右。 廣東特色民俗 廣東的主要節(jié)日基本都是我國通常的傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等等,在此介紹廣東最有名的節(jié)日慶典活動(dòng)。 醒獅 舞獅有南北之分,廣東話中稱其為醒獅,南方以廣東的醒獅表演最為有名。獅子是由五彩布條制作而成的,每頭獅子都由二個(gè)人合作表演,一人舞頭,一人舞尾,在表演過程中,舞獅者要以各種招式來表現(xiàn)南派武功,非常富有陽剛之氣。它是廣東各個(gè)節(jié)慶日中最常見的表演活動(dòng)。 木魚歌 豐厚的文化積淀,是東莞打造“文化新城”的穩(wěn)固基石。東莞木魚歌在東坑“賣身節(jié)”登大雅之堂,開創(chuàng)了東莞?jìng)鹘y(tǒng)文化古為今用的新路子。 英歌英歌 所謂北有秧歌,南有英歌。廣東的普寧、潮陽、惠來、陸豐甲子、潮安等地有英歌,其中普寧、潮陽的英歌最著名。英歌是潮汕地區(qū)具有代表性的民間廣場(chǎng)情緒舞蹈,明代中期起源,以梁山108好漢為原形。表演者持英歌棰或圓鼓,糅合武術(shù)、舞蹈等藝術(shù)形式,氣勢(shì)粗獷豪邁 燒塔燒塔是中秋傳統(tǒng)節(jié)日潮汕地區(qū)開展的一項(xiàng)民俗活動(dòng),相傳它是漢人反抗元朝殘暴統(tǒng)治的起義信號(hào)。 燒龍最有名的就是揭陽的喬林燒龍。人們會(huì)在節(jié)日的夜晚聚集在舞龍場(chǎng),在炮仗的巨響下觀看燒龍表演。先是幾十個(gè)年輕人舉著燃燒的竹纜在場(chǎng)內(nèi)奔跑,接著,身上裝滿煙花的巨龍出場(chǎng),舞龍者舉著龍?jiān)趫?chǎng)內(nèi)舞龍,最后,龍頭開始噴火,龍身燒起來后則煙花齊放,鑼聲和鞭炮聲響徹云霄,絢爛的火龍滿場(chǎng)飛舞,景象十分壯觀。 特色餐飲 廣東菜稱為粵菜,到了明清時(shí)期,粵菜逐步吸取了京、川、魯、蘇等菜系的烹飪?cè)虾图夹g(shù),一躍成為中國四大名菜系之一。所謂“食在廣州,味在潮州”。 據(jù)地區(qū)和口味的不同,粵菜分為廣州菜、潮州菜和東江菜(客家菜)三大類?;洸酥械慕?jīng)典有紅燒乳鴿、燒乳豬、白切雞、鹵水拼盤、護(hù)國菜、蜜汁叉燒、深井燒鵝、羅漢齋等。 到遍布城鄉(xiāng)的粵式茶樓酒家品嘗正宗的粵菜和到街頭排檔去“漫吃”風(fēng)味小食,體會(huì)“食在廣東”的內(nèi)涵;到珠江三角洲的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)去體味“小橋流水人家”的水鄉(xiāng)風(fēng)情, 都能體驗(yàn)到嶺南風(fēng)俗。 廣東的飲食天下聞名,廣州菜用料廣博,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,品種多樣,潮菜精致典雅,客家菜(東江菜)原汁原味。廣東人普遍喜歡喝烏龍茶,其中潮州功夫茶最為著名。 廣州菜 廣州菜的流行范圍廣泛,省內(nèi)包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半島等地,省外的則有港澳臺(tái)、海南島及廣西部分地區(qū)。廣州菜偏重于菜肴的質(zhì)和味,選料繁雜講究鮮嫩,味道清香但必需爽滑。廣州菜擅長小炒,尤其講究“鑊氣”,即火候及油溫,并講究現(xiàn)炒現(xiàn)吃,以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、燴蛇羹、燒乳鴿、燒乳豬、香芋扣肉、燉禾蟲、白切雞、松子魚等,都是十足地方風(fēng)味的廣州名菜。 潮州菜 潮州菜發(fā)源于韓江平原,以烹制海鮮見長,因注重?cái)z取食物的真性真味而特別強(qiáng)調(diào)口味的清淡,喜食蠔生、魚生、蝦生等。也因?yàn)橹v究原汁原味,潮州菜中的湯菜也別具特色,非常的清、鮮,甜菜也比較多,款式達(dá)上百種。潮州菜喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等作調(diào)味品。 客家菜 又稱東江菜,主料多用三鳥、畜肉,基本上很少配用菜蔬,河鮮海產(chǎn)也不多,客家菜以油重、味咸、濃香著稱。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次鍋,避免菜肴相互串味??图倚〕载S富,最出名的是一種稱做粄的食品,有甜粄、咸粄、發(fā)粄(也叫發(fā)包)、芋粄等。河源(東源縣\船塘李田賴東坑)的東江鹽焗雞、釀豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁齋、油果、糯米煮本、南瓜餅,還有河鮮、鯰魚等非常地道的菜色和小吃。興寧的釀豆腐、樂仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、蘿卜粄、石馬番豆(花生)等美食都會(huì)讓你流連忘返
[編輯本段]主要旅游景點(diǎn)
文化 主條目:嶺南文化 廣東具有歷史悠久而又獨(dú)具特色的文化,主要分廣府文化、潮州文化、客家文化三大塊。潮汕善堂是中國民間慈善的典范,客家圍屋被認(rèn)為是中國漢人南遷移民文化的代表性建筑,開平碉樓是廣東第一個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。廣東粵菜、潮州菜譽(yù)滿全國,粵劇、潮劇是中國著名劇種,舞獅 與[編輯] 飲食廣東的飲食天下聞名,廣州菜是粵菜的代表,潮菜以精致典雅著稱,客家菜則以原汁原味見長。廣東人普遍喜歡喝普洱、鐵觀音、壽眉、馬騮搣,其中以潮州工夫茶最為有名潮菜,是中國最精貴的一個(gè)菜系。 廣州菜 - 潮州菜 - 客家菜 - 飲茶(廣東點(diǎn)心) - 潮州工夫茶 - 客家擂茶[編輯] 戲劇潮州古城城墻潮州市 是國家歷史文化名城,有“海濱鄒魯”[注 1]、“嶺海名邦”[注 2]之美譽(yù)。是中國十大宜居中小城市之一[參 1],同時(shí)還有中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、中國瓷都等稱號(hào)。位于廣東省東部與福建省交界處。現(xiàn)轄湘橋區(qū)、楓溪區(qū)、潮安縣、饒平縣。歷史上是粵東的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。潮州市文物古跡眾多,截止至2010年全市現(xiàn)有文物古跡728處,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位8處,廣東省文物保護(hù)單位11處,市(縣)級(jí)文物保護(hù)單位55處,是廣東文物古跡薈萃之地。 廣州旅游景點(diǎn)介紹 白云山:位于廣州市北部,為南昆山余脈,北起馬鞍嶺,南至桂花崗,東界廣從公路,西界廣州至磨刀坑公路,縱長9.7公里,最寬4.5公里,面積2800公頃,主峰摩星嶺高382米,峰巒重疊,溪澗縱橫,登高可俯覽全市、遙望珠江,是南粵名山之一。 汕頭旅游景點(diǎn)介紹 “汕頭八景”的八個(gè)景點(diǎn)分別為礐石風(fēng)景名勝區(qū)、汕頭海灣、中信高爾夫海濱度假村、桑浦山景區(qū)、陳慈黌故居、海門蓮花峰、南澳生態(tài)旅游區(qū)和中山公園。其中,汕頭海灣含海灣大橋 藍(lán)水星方特樂園 和礐石大橋、海濱路和南濱路、石炮臺(tái)公園和華僑公園、游泳跳 珠海情侶路水館和人民廣場(chǎng);桑浦山景區(qū)以北回歸線標(biāo)志塔為主景點(diǎn),連結(jié)周邊的汕大校園、七日紅公園和翁萬達(dá)書院等古跡;而南澳則是把整個(gè)島作為一個(gè)生態(tài)旅游區(qū)來入選“汕頭八景”的。 惠州旅游景點(diǎn)介紹 惠州西湖:國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國家4A級(jí)旅游景區(qū),廣東省第一批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。位于廣東省惠州市區(qū)內(nèi),原名豐湖,歷史上曾與杭州西湖,潁州西湖齊名。 大亞灣:海域面積達(dá)488平方公里,黃金海岸線達(dá)52公里,海水清澈,沙灘綿延曲折,沙質(zhì)柔軟細(xì)膩,近海擁有近百個(gè)千姿百態(tài)的島嶼,呈彎月狀分布,被譽(yù)為“海上小桂林”。 惠州羅浮山:羅浮山又名東樵山,是廣東四大名山之一,是中國十大道教名山之一,為道教十大洞天之第七洞天,七十二福地之第三十四福地,嶺南第一山。 韶關(guān)旅游景點(diǎn)介紹 丹霞山:位于韶關(guān)市東北54公里處,距仁化縣城9公里,是廣東四大名山之一(其余三座名山是羅浮山、四樵山、鼎湖山)。丹霞山海拔408米,風(fēng)景區(qū)可劃分為上中下三層,上層景區(qū)有長老峰、海螺峰、寶珠峰;中層景區(qū)以別傳寺為主要景點(diǎn);下有海螺巖、大明巖、 雪巖、晚秀巖、返照巖、草懸?guī)r等巖洞。 南華寺:坐落于韶關(guān)市 曲江區(qū)馬壩東南7公里的曹溪之畔,距離韶關(guān)市南約22公里,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達(dá)數(shù)十米的古老水松,是現(xiàn)在世界上稀有的樹木,寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。 梅州旅游景點(diǎn)介紹 梅州市區(qū)景點(diǎn):千佛塔、人境廬、雁南飛茶田旅游度假村(國家5A級(jí)景區(qū))、雁鳴湖旅游度假村(國家4A級(jí)景區(qū))、陰那山風(fēng)景區(qū)(國家4A級(jí)景區(qū))、葉劍英紀(jì)念園、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園(全國第一個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)園)等。 縣級(jí)郊區(qū)景點(diǎn):大埔縣客家土圍樓、大埔三河鎮(zhèn)旅游景區(qū)(廣東省歷史文化名鎮(zhèn))、五華縣湯湖熱礦泥山莊(國家3A級(jí)景區(qū))、蕉嶺縣長潭旅游度假區(qū)、興寧市神光山國家森林公園等。 肇慶旅游景點(diǎn)介紹 鼎湖山:為廣東四大名山之首。鼎湖山林壑幽深,泉溪淙淙,飛瀑直瀉,自然風(fēng)光十分迷人,包括鼎湖、三寶、鳳來等10多座山峰。山南麓有慶云寺,西南隅有白云寺,山腰建有日僧榮睿大師紀(jì)念碑。 七星巖:位于肇慶市的北部,有7座石灰?guī)r,因排列象北斗的形狀,故稱七星巖,以山奇水秀、湖山相映、洞穴幽奇見勝。景區(qū)內(nèi)還有自唐以來的400多幅摩崖石刻,多出自名家之手,有“千年詩廊”之稱。 深圳旅游景點(diǎn)介紹 錦繡中華:是一座反映中國歷史、文化、藝術(shù)、古代建筑和民族風(fēng)情的最豐富、最生動(dòng)、最全面的實(shí)景微縮景區(qū),面積33萬平方米。景區(qū)中,近百處景致按照中國區(qū)域版圖分布,是中國自然風(fēng)光與人文歷史精粹的縮影。 陽江旅游景點(diǎn)介紹 海陵島:享有“南方北戴河”和“東方夏威夷”之美稱,被譽(yù)為一塊未經(jīng)雕琢的翡翠。海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國國家地理”雜志社評(píng)為“中國十大最美海島”之一。 湛江旅游景點(diǎn)介紹 湖光巖:湖光巖是國家地質(zhì)公園、國家AAAA級(jí)旅游區(qū)和全國青少年科普教育基地。景區(qū)核心面積13.6平方公里,湖面積2.3平方公里,主要由火山口湖與火山熔巖組成。世界上最大最典型、保護(hù)最完整的瑪珥湖,又是我國著名的火山生態(tài)旅游區(qū)。 東海島:是省級(jí)旅游度假區(qū),距湛江市區(qū)約40公里,擁有世界第二長沙灘,僅次于澳大利亞的黃金海岸,海灘長28公里,寬100至300米,海灣呈新月形,沙細(xì)且白,是旅游度假的好去處。 河源旅游景點(diǎn)介紹 萬綠湖:位于河源市東源縣境內(nèi),華南最大的生態(tài)旅游名勝,因四季皆綠,處處皆綠而得名??偯娣e1600平方公里,其中水域面積370平方公里,蓄水量約139.1億m3,里面有360多個(gè)綠島。內(nèi)設(shè)有新豐江國家森林公園與河源新港鎮(zhèn)省級(jí)自然保護(hù)區(qū),被譽(yù)為地球北回歸線“沙漠腰帶的東三奇”之一,是國家AAAA級(jí)旅游區(qū),廣東省環(huán)境教育基地。 蘇家圍:廣東省首批古村落,位于東源縣義合鎮(zhèn)蘇家圍村,距河源市區(qū)約26公里,有“南中國的畫里鄉(xiāng)村”的美譽(yù)。 東莞旅游景點(diǎn)介紹 可園:位于東莞市區(qū)西博廈村,為清代廣東四大名園之一,也是嶺南園林的代表作,前人贊為“可羨人間福地,園夸天上仙宮”。 云浮旅游景點(diǎn)介紹 國恩寺:云浮新興國恩寺位于新興縣城以南13公里的龍山山麓,建筑物占地面積1.6萬多平方米,園林用地面積120多畝,古寺依山而筑,規(guī)模宏大,布局嚴(yán)謹(jǐn)。國恩寺是六祖惠能的誕生和圓寂之所,故稱為“嶺南第一圣域”,日本高僧更稱其為“祖庭之祖庭”。 蟠龍洞:位于云浮市區(qū)城北的獅子山中,因其洞體迂迥曲折,形若蛟龍,故得名。1993年5月,廣東省人民政府正式批準(zhǔn)蟠龍洞為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。 金水臺(tái)溫泉:位于開平、新興、鶴山、高明四市縣接壤的水臺(tái)鎮(zhèn)。金水臺(tái)溫泉水質(zhì)晶瑩清澈,有淡淡的“臭雞蛋”味,水溫高達(dá)70℃,水質(zhì)含有偏硅酸、氡、硫、鉀、鈣等十多種對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)元素,有很好的保健療養(yǎng)價(jià)值。 羅定龍灣生態(tài)旅游區(qū):是集雄、奇、秀、雅、險(xiǎn)、幽于一體的自然山水迷宮,一年四季景色多變,是人們領(lǐng)略名山大川和自然風(fēng)光的仙境勝地。
相關(guān)推薦
- 2016-07-11想去云南普洱旅游,都去哪里,怎么走
- 2016-07-11普洱旅游
- 2016-07-11云南普洱有什么旅游的地方嗎
- 2016-07-11旅游去基諾山寨買普洱大葉茶合適么
- 2016-07-11我高考完打算去云南旅游,希望去普洱,麗江兩條路線,可能和一個(gè)朋友,或者自己,不想?yún)⒓勇眯猩?,我們有時(shí)間,請(qǐng)問需要花多少錢,?有怎樣的路線,.需要注意什么?我們倆都是女的.
- 2016-07-11云南普洱有什么旅游景點(diǎn)?
熱門搜索
- 2018-07-318月8號(hào)成都出發(fā)去色達(dá),自駕游,有2個(gè)位置可以結(jié)伴
- 2018-07-31這地方熱嗎?莫干山不錯(cuò)的,下渚湖怎樣熱不熱
- 2018-07-31兒童超過120m要買票嗎
- 2018-07-31準(zhǔn)備去大理旅游三天,從昆明出發(fā) 求大神推薦路線
- 2018-07-31從廈大學(xué)生公寓到南普陀寺怎么走,要多長時(shí)間到?
- 2018-07-31問一哈從宜賓到濟(jì)南,怎么走最劃算