去云南旅游應(yīng)該帶回點(diǎn)什么????

補(bǔ)充說明:最好的不一定是最貴的,要有特色的,最好有圖片
更新時(shí)間:2016-07-11本文內(nèi)容轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
云南特產(chǎn)
--------------------------------------------------------------------------------
騰沖宣紙
騰宣始產(chǎn)于清代,曾被稱為"觀音塘大白紙"(后又稱"余宣")。建國后經(jīng)過工藝改良,采用高黎貢山一帶特有的構(gòu)樹(瑞香樹)皮以及高稈白谷稻草、麻、竹等原料研制出了新一代產(chǎn)品,廣受書畫界的青睞。繪畫大師徐悲鴻曾稱,這種紙不僅有"正宗"宣紙的種種優(yōu)點(diǎn),還有一大長處:作畫后別人無法偷揭。

騰沖玉器
騰沖素有"翡翠之鄉(xiāng)"、"玉石城"之盛名,玉石加工約有500年歷史,是我國歷史上發(fā)展最早、規(guī)模最大、延續(xù)最久的玉石集散地,緬玉經(jīng)過騰沖藝人的精雕細(xì)琢,形色俱佳。

藤編
騰沖是聞名遐爾的"藤編之鄉(xiāng)",此地盛產(chǎn)藤條,其質(zhì)地堅(jiān)韌、色澤光潤,手感平滑,彈性極佳,是一種上好的天然編織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧,品種多樣,置于寒室不覺其奢,布于華堂不覺其陋,古往今來銷路旺暢。

小??Х?br />
產(chǎn)于保山市潞江壩的小粒咖啡是世界最好的咖啡品種之一。中外專家給予其高度評價(jià):"品質(zhì)優(yōu)良,香味醇和,味道很好,可與世界優(yōu)良品種媲美。"歐美、阿拉伯國家視其為飲料上品,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

永昌云子

保山(古稱永昌)出產(chǎn)的圍棋子--永昌云子自古聞名,其配料考究,工藝精妙,號稱"色明而不炫"、"體堅(jiān)而意柔",是馳名中外的弈棋佳品,曾多次被作為"國禮"贈送給外國貴賓。

真絲制品

楚雄栽桑養(yǎng)蠶的歷史悠久,這里出產(chǎn)的蠶繭出絲率高、繭絲長,能織成色澤光潔、質(zhì)地良好的絲綢。以此制作的手絹、被面、挎包等絲織品都十分美觀、耐用,而且圖案設(shè)計(jì)精巧,頗具地方特色。

白族“三道茶”

馳名中外的白族“三道茶”,以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時(shí)就已成了白家待客交友的一種禮儀。
第一道茶叫“苦茶”,是由主人在白族人堂屋里一年四季不滅的火塘上用小陶罐燒烤大理特產(chǎn)沱茶到黃而不焦,香氣彌漫時(shí)再沖入滾燙開水制成。此道茶以濃釅為佳,香味宜人。因白族人講究“酒滿敬人,茶滿欺人”,所以這道茶只有小半杯,不以沖喝為目的,以小口品飲,在舌尖上回味茶的苦涼清香為趣。
第二道茶叫“甜茶”,是用大理特產(chǎn)乳扇、核桃仁和紅糖為佐料,沖入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水制作而成。此道茶甜而不膩,所用茶杯大若小碗,客人可以痛快地喝個夠。
第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少許花椒、姜、桂皮為作料,沖“蒼山雪綠茶”煎制而成。此道茶甜蜜中帶有麻辣味,喝后回味無窮。因桂皮性辣,辣在白族中與“親”諧音,而姜在白語中讀“菒”,有富貴之意,所以此道茶表達(dá)了賓主之間親密無比和主人對客人的祝福(如恭喜發(fā)財(cái),大富大貴)。
現(xiàn)今,經(jīng)過民族文化工作者的發(fā)掘、整理、規(guī)范和倡導(dǎo),“三道茶”已被廣泛的引用到大理的旅游業(yè)及外事活動中,形成了有組織的“三道茶晚會”,來賓在晚會上除了能喝到地道的“三道茶”外,還可以邊飲邊看民族歌舞、服飾表演,欣賞白族的茶文化。

蠟染
蠟染是流行于云南少數(shù)民族地區(qū)的民間手工染印工藝品,歷史悠久。
昆明蠟染面料融合云南少數(shù)民族的文化藝術(shù),有動物、花卉、風(fēng)景名勝等各種圖案,獨(dú)特新穎,古樸大方。產(chǎn)品有服裝、各式掛包、壁掛等。用蠟染布制作的服裝多次榮獲輕工部全國優(yōu)秀旅游產(chǎn)品獎、中國文化時(shí)裝優(yōu)秀獎和省優(yōu)秀民族產(chǎn)品獎。

特產(chǎn)梁河回龍茶

有色澤墨綠、湯色清亮、香氣濃郁、回味耐泡等特點(diǎn)。有"梁河回龍茶"和"回龍綠玉"兩種精品。
特產(chǎn)遮放米
產(chǎn)于德宏潞西縣,色澤白潤如玉,煮飯香軟適口,煮粥粘而不膩,營養(yǎng)價(jià)值極高,堪稱色香味俱佳的米中珍品,遠(yuǎn)在清代就曾被列為向清朝廷進(jìn)貢的"貢米"。
貝母
貝母在迪慶產(chǎn)量大,純天然,人無法仿造,用于肺疾病,如肺炎,急慢性支氣管炎,咯血等??缮?,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。

冬蟲夏草
冬蟲夏草又叫蟲草,與人參、鹿茸齊名,產(chǎn)于海拔三千米以上的高寒地帶。
蟲草的形成十分奇妙,冬天變成蟲,夏天變成草。當(dāng)它形成夏草時(shí),是采集的最好季節(jié)。除了藥用外,平常食用也大有裨益。可與雞、肉同燉,其湯汁大補(bǔ)。還有的蟲草比藏紅花和雪蓮都貴得多,幾十元才夠買一小盒。

耗牛肉
牦牛全身都是寶,肉可食,皮可縫制成衣、靴、袋等,牛頭可加工成工藝品,牛尾可制作成掃帚,牛鞭則是一道壯陽藥。迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū),這些地方生長著許多野生藥種如貝母,蟲草等,牦牛常食這些藥材,其肉鮮美無比,殺后可炒紅燒、清燉或涼曬成干巴等,味道獨(dú)特,在迪慶吃牦牛肉實(shí)在是一種享受

奶渣
奶渣與酥油相伴而生,從牛奶中提制而成。奶渣白色,味酸,具有極強(qiáng)的助消作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。
如今在迪慶藏區(qū)各家食店餐館均有煎奶渣的菜譜,其制作過程已經(jīng)非常精細(xì)。

青稞酒
青稞酒藏語稱“納然”。中甸縣是云南省青稞酒主要產(chǎn)地之一,是藏族人待客的最佳飲料。藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史,以高原主產(chǎn)糧青稞為主要原料釀制而成。尤以龜山泉水釀造的中心鎮(zhèn)青稞酒最為上乘。1984年全省名酒品評中青稞酒名列第三。1991年中甸青稞酒廠生產(chǎn)的青稞酒又榮獲國際詩酒節(jié)金爵榮譽(yù)獎。中甸青稞酒廠現(xiàn)已開發(fā)出青稞窖酒,青稞禮品酒,青稞蟲草酒,青稞紅景天酒,青稞低度酒等一系列產(chǎn)品。

麝香

麝香藏語稱“臘資”。中甸縣是云南省麝香主要產(chǎn)縣之一,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。主要有馬麝和喜馬拉雅麝,馬麝棲于海拔3000-4000米高山頂草甸,杜鵑灌叢,裸巖,可爬峭壁,晨昏時(shí)到高山頂草坡,林苑覓食,體型較大,毛色沙黃淡褐色。喜馬拉雅麝多棲于針闊混交林和針葉林帶,體型較馬麝稍小,毛色深褐。麝香為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物,干燥后呈顆粒狀或塊狀,有特殊的香氣。麝肉和麝香號稱上等藥物,麝肉主治腹中癥病,麝香為中樞神經(jīng)興奮劑,外用能鎮(zhèn)痛,消鐘。主治腎病,肝病,炎癥,腸蟲,跌打,毒蛇咬傷,麻風(fēng)等。
雪蓮花

雪蓮花藏語稱“崗拉梅朵”,為菊科鳳毛菊屬植物,呈棉花狀,花期6-9月,主要生長在海拔4200-5600米高山流石灘間。
中甸境內(nèi)有棉頭雪蓮花、水母雪蓮花、三指雪蓮花,能清熱解毒,止熱痛,能補(bǔ)腎壯陽,調(diào)經(jīng)止血。雪蓮花假冒的很多,如果你輕易還價(jià)到10元以內(nèi)的話,很有可能買到的是假貨。

銀刀
銀刀的刀柄采用精工雕花,抽絲銀線巧手編織。刀鞘雕有玉龍獻(xiàn)寶,并以蓮花,火炬圍繞。是藏族男子最喜歡佩帶的飾品。

銀護(hù)身佛盒
銀護(hù)身佛盒藏語稱“喀烏”,最早作為藏族男子出門遠(yuǎn)行用以驅(qū)邪鎮(zhèn)魔的符物 。現(xiàn)作一般裝飾品。有佛龕形和圓形兩種。護(hù)身符內(nèi)空,內(nèi)裝佛像,舍利,吉祥結(jié)等,外飾浮雕鯊,八寶,五花獻(xiàn)寶瓶,附以山峰水浪,串枝蓮圖等,表示富佑,勝利,智慧和勇敢。護(hù)身符有大小之分,大的多佩于腰間,小的常掛頸項(xiàng)。
銀制八寶圖

銀制八寶圖是一種專供宗教活動用的銀制品,共八塊,每塊為一個藏傳佛教中的吉祥物,如法輪,白螺蓮花等。工藝極為精美,整個銀制品具有浮雕藝術(shù)特點(diǎn),給人一種厚實(shí)的原始美感,同時(shí)又具有高度的莊嚴(yán)感。

個舊錫制工藝品

個舊錫制工藝品采用高純度精錫,經(jīng)過熔、壓片、裁料、造型、刮光、裝接、雕刻等工序制作而成。
由于錫的化學(xué)物理性能,具有耐酸、耐堿、無毒、無味、不上銹、防腐蝕等特點(diǎn)。錫制工藝品有酒具、茶具、燈具、化妝品盒、浮雕錫畫、花卉草木、鳥獸魚蟲等近百種。

建水紫陶

是建水地區(qū)的民間傳統(tǒng)工藝品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,經(jīng)過書畫、雕刻、填括、燒煉、磨光等工序,方可完工。
品種繁多,有煮器、文具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。其中建水紫陶汽鍋為拳頭產(chǎn)品,該產(chǎn)品采用當(dāng)?shù)靥赜凶咸胀僚渲瞥膳?,?jīng)過繪畫、鐫刻,高溫?zé)Y(jié),用硅石打磨拋光而成。外形光亮細(xì)潤,古色古香,具有耐酸堿、透氣性、無鉛無毒的性能,觀賞性與實(shí)用性兼具。使用建水汽鍋蒸煮食物,保存時(shí)間長,味道鮮美,尤其以云南 “三七”為配料蒸煮子雞的“汽鍋雞”著名,為云南名菜。

開遠(yuǎn)甜茭頭

開遠(yuǎn)甜藠頭是云南著名地方風(fēng)味咸菜,已有近80年的歷史??梢栽鰪?qiáng)食欲、開胃、解油膩和醒酒。

蒙自年糕

云南傳統(tǒng)的名特食品之一,蒙自年糕表面光滑,晶瑩油潤,品質(zhì)細(xì)膩,吃到嘴里又香又甜,還有特有韌性

報(bào)春花

每當(dāng)殘冬欲逝,新春來臨之際,報(bào)春花以最艷麗最熱情的姿態(tài),綻放出萬紫千紅的花朵,展現(xiàn)出一片絢爛的錦霞,第一個報(bào)到春天的來臨。因此人們把報(bào)春花視為春天的使者。
春花又叫年景花或櫻草,屬于報(bào)春花科,報(bào)春花屬,原產(chǎn)我國西南部,其中云南種類最多。我國共有報(bào)春花230種,云南就有158種。其中多為野生種,從高山到平壩,從丘陵到深谷,處處都有報(bào)春花的蹤影?!疤煅暮翁師o芳草”這句名言在云南如果用來指報(bào)春花是恰如其分的。春節(jié)前后,報(bào)春花與嬌艷的山茶,絢麗的杜鵑,晶瑩的玉蘭,頂霜傲雪的梅花,同繪出絢麗多彩的畫卷,迎來云貴高原的春天。

茶花

云南山茶花,花大色艷,有的一株盛開萬朵,如火如荼,紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發(fā)現(xiàn)。栽培始于隋、唐,宋漸多,元代以后與日俱增。

傣家竹編

竹編是傣家人擅長的工藝。如果你有機(jī)會到傣鄉(xiāng)作客,一踏上那別致的竹樓,仿佛進(jìn)入了一個竹子編織的世界:墻壁用竹子編成,地毯是竹編席墊,室內(nèi)陳設(shè)的家具什物,大到衣柜,小到飯盒、小凳,以及涼帽、雨帽,隨身攜帶的小背簍,無一不是竹編的。
竹編工藝品種類繁多,造型古樸,美觀實(shí)用,是上好的工藝品。內(nèi)施朱、外漆金、并壓印出孔雀羽紋飾和鑲嵌上五彩的琉璃圖案,顯得富麗堂皇,是佛寺里祭祀的用具。

傣錦

是傣族民間織錦,傣族婦女人人會織,傣錦以織工精巧,圖案別致,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。傣錦的花色和面料不同,價(jià)格也有所差別,在各地?cái)偵隙伎煽吹?,如一條普通的傣裙,攤主開價(jià)100元,可還價(jià)到60元左右。

杜鵑花

全世界共有杜鵑850多種,我國就有460余種,占世界總數(shù)的54%;而云南就有260余種,占全國總數(shù)的百分之五十,占世界總數(shù)30%,可見云南杜鵑種類之豐富。
云南杜鵑花分布面廣,全省絕大多數(shù)縣區(qū)均有生長。大理的點(diǎn)蒼山、麗江玉龍雪山、中甸哈巴雪山等,都可見到漫山遍野萬紫千紅的杜鵑花。騰沖縣有一株高25米,地徑30.7米,冠幅60平方米的大樹杜鵑。春夏之交,萬花齊放,紅霞一片,稱得上是“世界杜鵑之王”。

建水紫陶

建水民間傳統(tǒng)工藝品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,經(jīng)過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序,陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐。其中深黑嵌白者,尤為上品。
建水紫陶品種繁多,有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。造型大多古樸典雅,別具一格,用作蒸具,可蒸雞、鴿等肉食品,鮮美異常。

劍川木雕

劍川的木雕歷史悠久,技藝精湛,有“木雕之鄉(xiāng)”美稱。劍川木雕用于室內(nèi)廳堂擺設(shè)的桌、椅、凳、茶幾,高檔家具中有“雙鳳朝陽”、“飛龍攬?jiān)啤?、“孔雀開屏”等配套的家具多達(dá)24件,特別是在其間鑲上大理石顯得更加美觀大方。近年來,劍川木雕廠又開發(fā)生產(chǎn)了一批旅游小件工藝品。
它是用比較珍貴的木料雕制成的各種工藝品,古樸別致,深受游客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點(diǎn)一是花鳥市場,二是翠湖南路的眾多工藝品店。

昆明牙雕

歷史悠久,工藝精湛,有立體牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字組像,形象生動,雕工精細(xì),設(shè)計(jì)精巧,是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元,大一點(diǎn)的上百元左右。

蠟染

蠟染是流行于云南省少數(shù)民族地區(qū)的民間手工染印工藝品,昆明蠟染面料融合云南少數(shù)民族的文化,圖案獨(dú)特新穎,古樸大方,一塊蠟染布的價(jià)格約15元左右。

路南挑花

路南挑花是路南彝族自治縣撒尼人的傳統(tǒng)手工藝,歷史悠久。主要產(chǎn)品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣,有單面挑、雙面挑:有素色挑花,有新色絲線挑花。有的產(chǎn)品有挑、有繡、有補(bǔ)。其成品或精巧,或粗放,充分表現(xiàn)了撒尼人的聰明才智和藝術(shù)創(chuàng)造力。

木雕工藝品

這是用比較珍貴的木料雕制成的各種工藝品,古樸別致,深受游客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點(diǎn)一是花鳥市場,二是翠湖南路的眾多工藝品店。

撒尼掛包

勤勞智慧的撒尼婦女,在迷人的石林風(fēng)景的陶冶中,培養(yǎng)和發(fā)展了愛美的天性和精美的手工縫制技巧,備受海內(nèi)外游客歡迎的秀花掛包就是她們的杰作。它是一種生活用具,也是一種精美的民族民間工藝品,掛包的圖案及挑花技巧,具有濃郁的民族特點(diǎn)和地方色彩,是云南民族掛包中的代表,曾獲得國家旅游產(chǎn)品獎。

烏銅走銀

是云南獨(dú)特的工藝美術(shù)技藝。產(chǎn)品以烏銅為胎,在胎上雕刻各種花紋圖案,以金或銀冷嵌其間,即呈現(xiàn)黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態(tài)極其雅致。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結(jié)合,裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。

錫工藝品

錫工藝品采用個舊出產(chǎn)的高純精錫,經(jīng)過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序,再精鏤細(xì)雕,刻上各種圖案,精心制作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸堿、無毒無味、防腐、不易氧化等特點(diǎn)。錫制工藝品品種繁多,巨細(xì)皆備,除生活用品外,還有許多精致美觀的藝術(shù)品、欣賞品、禮品和獎品。

玉蘭花

玉蘭的花蕾綻開以前,象毛筆筆尖,故又稱木筆或辛夷,可入藥,有散風(fēng)寒、通鼻竅的功效。玉蘭花瓣肥厚脆嫩,洗凈,從面粉、白糖和水調(diào)成的面糊中拖過,然后油煎,便成香嫩可口、別具風(fēng)味的玉蘭餅。

云南斑銅

昆明青銅制造歷史悠久,早在戰(zhàn)國時(shí)期、西漢時(shí)期昆明地區(qū)就創(chuàng)造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓制作技術(shù)基礎(chǔ)上成長起來的一朵奇葩。早在1915年的“太平洋萬國巴拿馬博覽會”上,昆明的斑銅工藝品“九龍鼎”就令世人驚嘆,被重金購走。斑銅制作工藝復(fù)雜,它采用獨(dú)特的工藝使銅和其他金屬混而不合,呈現(xiàn)出各種瑰麗的棱斑花紋,色彩金黃交錯,華貴高雅,因而取名斑銅。斑銅制品既有栩栩如生的人物、動物及仿古制品,又有造型優(yōu)美的鼎、爐、瓶、罐、爵等靜制品,“孔雀冥王”、“五型熏爐”、“大犀?!钡缺涣袨閲艺淦范谰檬詹?。

云南食用菌

云南地處云貴高原,山多林茂,氣候溫和,雨量充沛,夏秋兩季,時(shí)晴時(shí)雨,為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。云南食用菌品種繁多,風(fēng)味各異,在滇味菜肴中是名貴的“山珍”。其中最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的是雞樅以及松茸、竹蓀,此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、干巴菌、猴頭菌等。

云南水果

云南自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山高水長,雨量充沛,土壤肥沃,兼有熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶氣候。各種時(shí)鮮水果,品種繁多,四季不斷,昆明街頭常年都有供應(yīng)。著名的果品有:景谷象牙果,新平、元陽、元江、路江產(chǎn)的菠蘿,紅河、玉溪、思茅、德宏產(chǎn)的芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉,河谷區(qū)的菠蘿蜜、呈貢的寶珠梨,昭通的青蘋果,昆明郊區(qū)的黃桃,昆明、陸良產(chǎn)的桃李、會澤、蒙自的石榴,河谷地區(qū)的酸角等。

云煙

昆明卷煙廠生產(chǎn)的“云煙”、“紅山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等產(chǎn)品,贏得消費(fèi)者的信賴。

云子

即云南圍棋子,距今已有500多年的歷史。早年以永昌府(今保山市)生產(chǎn)的棋子質(zhì)量較高,又稱永子,明清時(shí)期為進(jìn)獻(xiàn)皇室的貢品,云子古樸渾厚,手感舒適,色澤柔和,適于弈者作長時(shí)期的觀看與思考。白子潔白如玉,黑子在棋盤上呈漆黑色,手指夾住對著光看則呈碧綠色,素有“國寶”之稱。

扎染布

扎染布是大理周城鎮(zhèn)白族人民生產(chǎn)的傳統(tǒng)染織品。它以當(dāng)?shù)赝恋鍨槿玖?,把原色白布,?jīng)過人工扎成“八卦圖”、“蝴蝶”、“三塔倒影”、“梅花”等各種花樣,放到染液中冷染十余次,一展開即得蘭底白花圖案。其特點(diǎn)是花色樸素大方,不易變色。制作服裝、室內(nèi)窗、門簾、臺布、壁掛等裝飾用料、還可制作紀(jì)念袋、紀(jì)念巾等多種旅游紀(jì)念品,深受游客的喜愛。

珠寶玉石

由于歷史和地理的原因,云南形成了以昆明為心,以騰沖、瑞麗、盈江、芒市等地為依托的珠寶玉石集散地。剛玉類寶石有:紅寶石、藍(lán)寶石;綠柱石類有:祖母綠、 海藍(lán)寶石、金剛石、石榴石(紫牙烏)、電氣石、紫水晶、黃玉、蛋白石、橄欖石、綠松石、孔雀石、獨(dú)山玉、岫玉、瑪瑙、珍珠等。其中翡翠最有名氣。翡翠是一種硬玉,主要產(chǎn)于緬甸。紅者為翡,綠者為翠。玉石多為翠,一旦出現(xiàn)翡,就是“萬綠叢中一點(diǎn)紅”的寶中之寶。達(dá)到寶石級的翠玉有四種綠色調(diào):祖母綠、秧草綠、蘋果綠、翠綠。好的翡翠的特點(diǎn)為:首先色澤艷麗、光彩奪目;其次質(zhì)地堅(jiān)硬、稀有。

咣當(dāng)酒
當(dāng)?shù)靥赜械囊环N白酒。顧名思義,如果酒量不是很厲害,三五杯左右就“咣當(dāng)”一聲倒了。摩梭語叫“補(bǔ)日”或“安兒寄”。
制作方法是先把玉米、青棵、稗子(或谷子)等混合煮熟,加入酒曲發(fā)酵后,盛入甑子內(nèi)蓋嚴(yán),在鍋中加溫蒸煮。蒸時(shí),甑內(nèi)放一大碗,酒料經(jīng)加溫蒸發(fā)后,蒸氣自然流入碗內(nèi),盛滿后倒入瓶或壇內(nèi)冷卻即可飲用(制作中忌酒、鹽摻入)。酒度約40度左右,有一種獨(dú)特的芳香,味純正,口感極好。
蘇理瑪酒
蘇理瑪酒,是摩梭人自釀的一種度數(shù)極低的飲料,味道香甜略帶酸味,呈淺黃色或赤黃色,內(nèi)含氨基酸、碳水化合物、維他命等多種營養(yǎng)物質(zhì),飲之似啤酒而又勝似啤酒,解乏又解渴,因而又有“摩梭啤酒”之美稱。。

小涼山蘋果

素有“小涼山”之譽(yù)的寧蒗縣,境內(nèi)氣候溫暖,陽光充足,非常適宜蘋果生長。小涼山蘋果色鮮、個大、味甘、多汁,享譽(yù)省內(nèi)外。其中尤以“金帥”、“紅冠”、“紅元帥”等幾個品種為上品

“滇鹿”牌系列酒

“滇鹿”牌系列酒能增強(qiáng)人體免疫功能,促進(jìn)生理機(jī)能活動,調(diào)整人體的新陳代謝。還有味美香甜的“蜜香梨”。

富源黃皮梨

富源黃皮梨:核小皮黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,甜美爽口;果實(shí)特大,最大的可達(dá)1公斤;含糖量達(dá)11%。為全省水果名產(chǎn)之一。

雞縱

雞樅其實(shí)為一種野生菌,色白,傘狀。將新鮮雞樅與火腿同烹,鮮美異常。但因新鮮雞樅不耐保存,故將新鮮雞樅撕成條狀油炸以逼其水分,方得以長期保留。而油炸后的雞樅確實(shí)長相丑陋,遠(yuǎn)不如原狀嬌俏可人,但奇香撲鼻,或作小食、或?yàn)樽髁?,?shí)在妙極。

曲靖韭菜花

制作時(shí),將半籽半花的韭菜花剁細(xì),加入鹽巴、白酒,攪拌均勻,放入罐內(nèi),用半年的時(shí)間使韭菜花肉質(zhì)糖化,然后拌上干苤藍(lán)絲、辣椒、紅糖、白酒腌制,待呈黃紅色即可。脆嫩鮮美,甜咸適口,有助于增進(jìn)食欲。

宣威火腿

宣威火腿以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的烏蒙豬為原料,用當(dāng)?shù)氐姆椒缰?,因產(chǎn)地而得名,以色澤鮮艷、香嫩可口、食而不膩見長?,F(xiàn)有精腿、片裝、盒裝、塊裝、金錢腿等10多種“宣字牌”系列產(chǎn)品,深受喜愛。

云精酒

老廠釀造的云精酒,清香醇厚,味純可口,曾被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

竹蓀

名貴的天然食用真菌,通體潔白,色鮮味美,營養(yǎng)豐富,有很高的藥用價(jià)值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美稱,是歷代皇宮御膳中的精品。

丘北辣椒

丘北辣椒是丘北縣的土特名產(chǎn),始種于明末,至今已有300多年的歷史。那里的辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點(diǎn)。
不僅可以作為調(diào)味品,而且還具有刺激胃液分泌、助消化等藥用功能,被稱為“云南小椒”。

文山壯錦

壯錦是我國四大名錦之一,有織錦和繡錦??楀\圖案生動,色彩奪目,結(jié)實(shí)耐用,一般用作床罩、壁掛、掛包等。繡錦是在土布或織錦上,刺繡出特色圖案,圖案靈活,色彩迷人。

文州三七
文州盛產(chǎn)三七,又叫田七,因枝分三叉,葉為七片,因而得名。屬五加科人參屬植物,生用能止血強(qiáng)心、散淤生新、消腫定痛,熟用能活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛。
《本草綱目》中稱它為“金不換”,三七的根、莖、花、葉勻可入藥,通常把干燥根切片、碾成粉后服用,如能與肉、雞煲湯,其效倍增。“三七汽鍋雞”就是云南傳統(tǒng)名菜,食后有養(yǎng)氣補(bǔ)虛之功。

硯山米線

米線是云南的特產(chǎn),而硯山米線又是特產(chǎn)中的佼佼者,它以色白而有光澤、細(xì)長柔韌、耐燙不斷而見長。

普洱茶

著名綠茶,主要產(chǎn)于版納、思茅地區(qū),古代曾是朝圣供品。選用云南大葉茶的鮮葉為原料精制而成,沖泡茶水色清微黃,飲之滿口留香。
哀牢三珍

新平縣哀牢山主峰地帶的特產(chǎn)。三珍分別是:甜菜、茨頭菜、羊奶菜,這三種都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鮮美,還可以清火。

華寧干米線

華寧干米線選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,經(jīng)九道工序加工而成。米線絲質(zhì)細(xì)膩、筋骨好、柔軟可口??梢源鎯荛L時(shí)間,可以煮了吃,也可涼拌或炒著吃。

通海豆末糖

通海豆末糖是通??h傳統(tǒng)名品,已有200多年的歷史了。豆末糖以優(yōu)質(zhì)黃豆為主料,加工而成,入口即感香、甜、酥、脆。

芝麻片

芝麻片是玉溪市傳統(tǒng)名特食品,采用上等白芝麻、葡萄糖、精煉油等為原料精制而成。具有色澤光潤、酥脆爽口的特點(diǎn)。
有用 0 無用 0 我要提問