求一篇關(guān)于

淺論中國民俗與旅游
[摘　要]　文章從民俗風(fēng)情旅游的基本定義及分類入手,簡要地分析我國民俗風(fēng)情與旅游的關(guān)系,并突出了民俗風(fēng)情旅
游在旅游業(yè)中的地位和作用。最后指出了目前我國在開發(fā)民俗風(fēng)情旅游時所存在的問題。其核心內(nèi)容是民俗風(fēng)情旅游已成
為了我國旅游開發(fā)中的一個重要項目,應(yīng)予以大力扶持和發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]　民俗風(fēng)情;民俗風(fēng)情旅游;民間信仰
　　改革開放以來,我國旅游業(yè)的發(fā)展勢頭十分強勁,旅游
產(chǎn)品正從單一的觀光旅游向包括觀光、度假、專項旅游等在
內(nèi)的復(fù)合型產(chǎn)品發(fā)展。民俗風(fēng)情旅游作為專項旅游產(chǎn)品中
重要的一項,也以獨立的資格和奇特的風(fēng)采,昂首進入旅游
市場?？梢赃@樣講,民俗風(fēng)情為我國旅游業(yè)的發(fā)展壯大開拓
了更為廣闊的天地。下面簡單論述一下我國的民俗風(fēng)情與
我國旅游的關(guān)系以及民俗風(fēng)情在旅游業(yè)中的地位和作用。
一、民俗風(fēng)情以及民俗風(fēng)情旅游
所謂民俗風(fēng)情是指一個民族地區(qū)的人們,在文藝、語言、
信仰、服飾、飲食、居住、娛樂、節(jié)慶、婚戀、生喪、交通以及生
產(chǎn)等方面,民間所特有,并廣泛流行的愛好、風(fēng)尚、傳統(tǒng)和禁
忌。[1](P5)
民俗風(fēng)情旅游的定義是指人們以觀賞、了解、領(lǐng)略、參與
風(fēng)土人情為主要目的的旅行活動以及暫時逗留所引起的物
質(zhì)與精神現(xiàn)象的總和。[2](P20)
二、民俗風(fēng)情的分類
按照傳統(tǒng)的分類方法,我們可以把民俗風(fēng)情分為物質(zhì)生
產(chǎn)民俗、生活民俗、精神民俗、民間民俗以及社會民俗等。其
中每一類還包括幾個亞類,如精神民俗,主要是指民間信仰。
民間信仰又稱民俗信仰,是指在長期的歷史發(fā)展過程中,民
眾自發(fā)產(chǎn)生的一套神靈崇拜觀念、行為習(xí)慣和相應(yīng)的儀式制
度。它的內(nèi)容極其豐富,種類繁多。在當(dāng)代大大小小的神靈
體系以及相應(yīng)的宗廟祭祀已成為我國旅游開發(fā)的重要方向。
它主要可以分為以下幾類:
(一)圖騰崇拜
我們?nèi)A夏民族都認為自己是龍的子孫。“龍”作為中華
民族的象征和華夏民族的圖騰,已經(jīng)深入到了我們的日常生
活之中,例如姓名之中有龍,建筑之中有龍,飲食之中有龍,
民間文學(xué)之中亦有龍,綜合起來,形成了中華民族八千年的
龍文化,這也成為了吸引海外游客的一個重要旅游資源。中
國很多民間節(jié)日與節(jié)俗活動都與龍有關(guān),如端午節(jié)的劃龍
舟,四川成都洛帶鎮(zhèn)客家人的“火龍節(jié)”與“水龍節(jié)”等都是典
型的例證。
(二)神靈崇拜
中國人從原始時期起就從自然崇拜中幻想出許多神靈
來加以膜拜。中國民間信仰和崇拜的幻想神靈,其數(shù)量之多
和神格神性之復(fù)雜,與世界上許多國家相比是非常突出的。
在五千年的文化傳承中,形成了龐大的神靈系統(tǒng),與這些神
靈體系相對應(yīng)也形成了許多民俗活動,例如傳統(tǒng)的宮觀廟
會,在具有民俗價值的同時,也具有極大的旅游價值,成為了
吸引國內(nèi)外游客的重要吸引物。例如北京每年的天壇、地壇
等傳統(tǒng)廟會都會吸引大量的海內(nèi)外游客去觀賞和游覽。
(三)鬼靈崇拜
鬼魂信仰是中國民間信仰最早的也是最基本的信仰之
一。它與祖靈信仰密切相關(guān)。早在公元前15世紀(jì)的殷代就
十分盛行殺殉陪葬的習(xí)俗,可以證明當(dāng)時就有“人死后有鬼
靈活動及鬼靈世界”的觀念。受佛教、道教有關(guān)冥府、地獄觀
念的影響,中國民間更加普遍信仰人死后靈魂進入冥界化為
鬼靈,經(jīng)受鬼司的裁判。此外,民間還曾流行對東岳大帝的
崇拜。東岳神,本是東岳泰山的山神。泰山又稱岱岳、岱宗、
岱山,先秦頌之為“萬物之始,陰陽交岱”,所以民間認為這是
治鬼的冥府所在,把東岳神視為冥府府君。漢代文史資料中
明確記載“死屬泰山”,“中國人死者魂歸岱山”,認為泰山神
“主招人魂,泰山居?xùn)|方知人生命之長短”。故而泰山之上的
東岳廟也是游覽觀賞的佳地。[3](P45)
三、民俗風(fēng)情與中國旅游的關(guān)系
在我國古代,許多旅行者十分重視對所到之處人文內(nèi)涵
的發(fā)掘,在這一傳統(tǒng)的影響下,我國旅游部門和各風(fēng)景區(qū)管
理部門十分注意對這一資源的發(fā)掘,使許多自然風(fēng)光具有了
豐富的文化內(nèi)涵,成為民俗風(fēng)情旅游活動的黃金地點。
(一)與山水風(fēng)光相結(jié)合的民俗風(fēng)情游
1.傳說與自然風(fēng)光的結(jié)合。在中國許多著名風(fēng)景區(qū),歷
來流傳著各種神話、傳說,一經(jīng)整理就成為很好的人文旅游
資源,風(fēng)光旅游就和民俗風(fēng)情旅游結(jié)合了起來。杭州西湖,
由于山湖相映、塔寺相連,被古人贊為“欲把西湖比西子,淡
妝濃抹總相宜”,在這里流傳著許多優(yōu)美動人的傳說。今天
到這里觀光的游客,不僅被它那美麗的湖光山色所吸引,更
會陶醉于那美麗的傳說之中。對于中外旅游者來說,傳說使
風(fēng)景有了生命,更加迷人,觀風(fēng)光和聽傳說已融為一體,難分
輕重了。
2.歷史與自然風(fēng)光的結(jié)合。中國的許多自然風(fēng)光都和
重大的歷史事件聯(lián)系在一起,成為了極具吸引力的人文旅游
資源點。登臨泰山的游客在被那五岳之首雄渾氣魄震撼的
同時,無不被它所包含的歷史意義所陶醉。例如那株舉世聞
名的“五大夫松”就和我國歷史上第一個“皇帝”秦始皇有關(guān)。
始皇帝封樹為官,古今中外實為罕見,它成為封建皇權(quán)制度
的一個真實寫照,歷史故事使這棵美麗的松樹具有了獨特的
文化魅力。
3.現(xiàn)存民俗與山水風(fēng)光的結(jié)合。中國幅員遼闊,民族眾
多,生活在不同自然環(huán)境、社會文化背景中的人們有著差異
很大的風(fēng)俗習(xí)慣,這既是傳統(tǒng)文化的延續(xù),又是人們對環(huán)境
適應(yīng)的結(jié)果。而這些形形色色的民俗風(fēng)情又成為了重要的
旅游吸引物。
(二)與民居和其他各式建筑相結(jié)合的民俗風(fēng)情游
由于中國幅員遼闊,民族眾多,所以民居和其他各式建
筑也表現(xiàn)為千差萬別,這就造成了這類旅游也呈現(xiàn)出豐富多
彩的特點。從房屋式樣上,可以分為漢族民居游,少數(shù)民族
民居游,公共建筑游,寺院廟宇游等;從旅游活動方式上,可
分為走馬觀光游,居住體驗游等。北京曾經(jīng)推出的“胡同一
日游”等都屬于此類。
(三)與飲食文化相關(guān)的民俗風(fēng)情游
“民以食為天”,飲食文化是中國文化體系中不可缺少的
重要組成部分。它不僅可飽口福,更包含著美學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、文
學(xué)等極其豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)容,使國內(nèi)外游客為之傾倒,為
之贊嘆。從中國旅游業(yè)初創(chuàng)時期起,中華美食就一直是整個
活動中的重要節(jié)目,飲食創(chuàng)收在整個旅游業(yè)收入中所占的比
重呈上升趨勢。在各有關(guān)部門的協(xié)同努力下,飲食旅游逐漸
成為一個獨具特色的民俗風(fēng)情旅游類型。
(四)與禮儀活動相結(jié)合的民俗風(fēng)情游
中國素以“禮儀之邦”聞名于世,各種禮儀活動源遠流
長、博大精深,從多個側(cè)面反映了中國各民族的精神風(fēng)貌,成
為吸引海外游客的一大因素。許多地方十分注意突出地方
特色和民族特色,使之成為一道道迷人的風(fēng)景線。例如各地
的大型的傳統(tǒng)祭祖活動。在中華民族的民族精神中,尊敬祖
先、重視歷史占據(jù)著重要的地位,不但每個家庭重修家譜、護
祖墳,而且對于民族的祖先和英雄,也定期舉行大規(guī)模的祭
祀活動。近年來,伴隨著海外華人尋根熱的升溫,祭祖活動
成為大規(guī)模的民俗展示活動。如中國的祭祀“炎黃”二帝的
大典、“祭孔”大典以及每年農(nóng)歷清明節(jié)在成都都江堰舉行的
“放水節(jié)”和祭祀“川主”李冰的儀式等,類似的祭祖活動幾乎
都成為了旅游活動的重要內(nèi)容。此外還有與宗教有關(guān)的風(fēng)
俗禮儀活動等。
(五)與節(jié)慶相結(jié)合的民俗風(fēng)情游
節(jié)慶是各種民俗民風(fēng)的集中展示,也是最能吸引旅游者
的旅游項目之一。我國的各種類型的節(jié)日多不勝數(shù)。如果
從全國范圍看,幾乎天天有慶,日日是節(jié)。各民族根據(jù)各自
的傳統(tǒng)和習(xí)慣采用不同的方式慶祝節(jié)日,形成一個終年不斷
的節(jié)日博覽會。這個寶貴的旅游資源被旅游部門或旅游者
所充分利用,從而形成了一種獨特的豐富多彩的旅游類型。
四、我國民俗風(fēng)情旅游景點開發(fā)中存在的問題
第一,民俗風(fēng)情人造景點在建設(shè)過程中,刻意追求“大而
全”,不少景點已經(jīng)建成或正在著手建造,由于刻意追求“全”
從而失去了景點本身的特點。
第二,許多投資比較大的景點,為了盡快收回投資,采取
了門票的“高門檻”策略,層層設(shè)卡賣票的做法,令眾多游人
望而卻步。
第三,盲目上馬,重復(fù)建設(shè),粗制濫造。對景點項目的可
行性研究不充分,不考慮景點項目本身的吸引力、區(qū)位條件、
市場條件、可進入性等因素,沒有本著“精心規(guī)劃,精心設(shè)計,
精心制作”的原則,匆忙上馬。拒不完全統(tǒng)計,1993年底,全
國已建成的“西游記宮”已超過40座,民俗村、文化村的建設(shè)
在全國各地大興土木,相互模仿,照抄照搬。因而,大多數(shù)的
民俗風(fēng)情旅游景點都缺乏新意,缺少獨特性,真正能匯聚、交
融、弘揚中華民族燦爛文化、五千年悠久文明的文化載體的
精品為數(shù)不多。
第四,對于現(xiàn)有的民俗文化景點保護不力。不能保護和
利用現(xiàn)有的民俗風(fēng)情旅游資源的現(xiàn)象比比皆是。如江蘇吳
江同里鎮(zhèn),福建永定縣客家土樓,云南大理白族自治州的喜
洲城,西雙版納傣族自治州的曼景蘭,迪慶藏族自治州的奔
子欄等,都是很好的現(xiàn)存的民族民俗文化村,但未得到應(yīng)有
的保護和利用。
第五,民俗風(fēng)情旅游景點參與性項目較少,而供人們觀
賞游覽的多,缺乏體驗性產(chǎn)品。有的項目雖然藝術(shù)水平較
高,造價也很昂貴,但由于沒有脫離傳統(tǒng)展覽館的觀賞方式,
因此吸引力不明顯。有些景觀創(chuàng)意新奇,但缺乏深層次的開
發(fā),游客的重訪率很難提高。
第六,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,大量旅游者涌入景區(qū),而我國
大多數(shù)的景區(qū)沒有考慮到景區(qū)環(huán)境承載力的重要性,沒有合
理地控制景區(qū)容量,造成景區(qū)內(nèi)的傳統(tǒng)的生活方式以及民風(fēng)
民俗發(fā)生了變化,一些典型的民族習(xí)慣正在消失,無法形成
旅游產(chǎn)品和景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。例如在四川與云南邊境的
瀘沽湖,因奇特的“阿注婚”而被稱為“最后的女兒國”,而隨
著旅游業(yè)的開發(fā),這一原始的母系社會婚姻形式正逐步向現(xiàn)
代社會過渡。
綜上所述,當(dāng)前,國際旅游趨勢在向文化旅游、主題旅游
等方面發(fā)展,以弘揚民族文化、展現(xiàn)民族地方色彩的民俗風(fēng)
情越來越受到重視。濃郁的文化氣息、可觀的經(jīng)濟效益是民
俗風(fēng)情旅游能夠得到大力發(fā)展的兩大優(yōu)勢。在開發(fā)的同時,
我們一定要遵循科學(xué)規(guī)律,堅持保護性的開發(fā),達到資源的
可持續(xù)利用,這樣才可以避免走入歧途,才能不斷挖掘、不斷
整理、不斷創(chuàng)新,使其成為專項旅游中的一個重要產(chǎn)品。
【參考文獻】
[1]鐘敬文.民俗學(xué)概論[M].上海:上海文藝出版社,
1998·
[2]鄧永進,薛群慧,趙伯樂.民俗風(fēng)情旅游[M].昆明:云
南大學(xué)出版社,1997.
[3]呂繼祥.東岳大帝信仰的演變及文化內(nèi)涵[A]·中國
民間文化[C]·上海:學(xué)林出版社,1994.